Más de 1.400.000 personas pasaron por las once jornadas de la 40ª edición del Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades, que se desarrolló en el parque del Monumento Nacional a la Bandera y en cuyo transcurso se vendieron más de dos millones de platos típicos y el ingreso por todo concepto fue mayor a los seis mil millones de pesos, según datos aportados por la Municipalidad rosarina.
Este año Colectividades volvió a ser el punto de encuentro de rosarinos y turistas que se acercaron a probar platos típicos de diversos continentes, en el que se mantuvo vivo el mismo espíritu con el que comenzó esta festividad en 1984, siendo nuevamente el espacio para festejar orígenes y diversidad de naciones y etnias.
Organizado por la Municipalidad de Rosario, junto con el Ente Turístico Rosario y la Asociación de Colectividades Extranjeras de Rosario, desde el viernes 8 y hasta este lunes 18, el Parque Nacional a la Bandera recibió la fiesta de colectividades más grande del país, con más de 50 agrupaciones y 42 stands.
Estos últimos ofrecieron cada noche múltiples propuestas para celebrar la diversidad, que este año vaya a saber por razón climática y misteriosa estuvieron las noches acompañadas por un buen tiempo que echó por tierra el famoso mito de una ‘maldición’ que pesaba sobre esta fiesta e impulsó al municipio, ante la repercusión y la afluencia de público, a extenderlo un día más aprovechando así el feriado nacional del pasado lunes.
La gastronomía fue la gran estrella de la fiesta, con propuestas para todos los gustos y, según los primeros informes municipales, se vendieron más de 2 millones de platos, desde shawarmas, pasando por feijoadas o paellas, hasta anticuchos, pizzas y souvlakis.
Tampoco faltaron los postres típicos de los países europeos ni las delicias árabes. Además, se comercializaron 220.000 litros de bebidas, un 35% más que el año pasado. Sumado a esto, el stand de comida sin TACC tuvo 400 platos vendidos por día, lo que suma 4.400 platos a lo largo de todo este encuentro.
La música y la danza hicieron brillar los escenarios de cada colectividad. Además, los grupos de baile de las agrupaciones, que todo el año se preparan para esta fiesta, tuvieron la oportunidad de ofrecer coreografías de las más variadas en el escenario principal.
Para esta edición, Colectividades y su público tuvieron un gran aliado: Munibot fue la herramienta que permitió a las y los visitantes tener toda la información de la fiesta en un chat. Se recibieron más de 10.000 consultas. A su vez, la web de Colectividades 2024 recibió más de 80.000 visitas.
Colectividades marcó récord de turistas
Según los datos recopilados por el Ente Turístico Rosario, en el lapso del 8 al 18 de noviembre en que tuvo lugar la fiesta, se registraron los siguientes movimientos:
- El 34% de los turistas que llegó a la ciudad lo hizo motivado por asistir al evento, registrándose así un porcentaje muy superior al de 2023.
- El derrame económico fue de $6.140.000.000 aproximadamente.
- La mayoría de los visitantes fueron familias o parejas, el pernocte mayormente se dio por 3 noches y la procedencia principal fue de Buenos Aires y Santa Fe.
Otro de los datos relevantes del informe marca que el 98% de las personas encuestadas recomendaría venir al Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades de Rosario y el 100% volvería a visitarla.
Por su parte, el 70% de los encuestados que viven en Rosario marcó que el encuentro «refleja la identidad de los rosarinos y las rosarinas».
Homenajes y reconocimientos
El pasado sábado 9, gracias a una ordenanza del Concejo Municipal de Rosario, se declaró al escenario principal del Encuentro y Fiesta de las Colectividades de Rosario con el nombre de ‘Rafael Ielpi’.
El intendente rosarino Pablo Javkin participó del homenaje al “Negro” y entregó un reconocimiento a su familia. Ielpi fue uno de los principales impulsores de la fiesta en sus inicios cuando pasó del Anfiteatro municipal a llevarse adelante en el Parque Nacional a la Bandera.
En sintonía, el sábado 16 fue el turno de reconocer la trayectoria de Carlos Bustos, histórico coordinador de Colectividades, quien durante 25 años trabajó incansablemente para la fiesta más importante de la ciudad.
Nuevos Embajadores Culturales de Colectividades
El domingo 10 se conocieron los ganadores del certamen de embajadores culturales que desde el año 2017 se realiza en este encuentro. Fueron 22 las parejas que formaron parte de esta elección, quienes con sus danzas e historias realizaron un show que permitió conocer la historia de la fiesta que ya lleva 40 ediciones y mostraron parte de su cultura a los espectadores.
En esta edición fueron electos ambos representantes de la Sociedad Libanesa de Rosario. Se trata de Samira Jaffal y Juan Saba, quienes llevaron todo el color libanés al escenario con sus trajes típicos y una performance brillante.
El stand argentino brilló con música y gastronomía nacional
Como todos los años el municipio dispuso una agenda repleta de shows de artistas locales para el stand de Argentina. Todos los géneros estuvieron representados en el escenario del stand para bailar todo tipo de ritmos.
También hubo una más que variada y representativa oferta gastronómica que incluyó sabores tradicionales de cada región del país, en la que destacaron las empanadas salteñas, el locro, la humita y una amplia variedad de sándwiches. A su vez, las personas que pasaron pudieron comprar artesanías.
Y como si fuera poco, este año Dante Taparelli se sumó con una instalación mediante la cual invitó a conectar con la historia de la inmigración y reflexionar sobre su legado y generar un espacio de memoria y reconocimiento hacia aquellos que, con esfuerzo y sacrificio, forjaron un nuevo futuro. (Jackemate.com)